月別アーカイブ: 2020年12月

麦ご飯　あさりの佃煮　高野豆腐の卵とじ　まんばのごまドレッシングあえ 今日は、「まんばのごまドレッシングあえ」です。まんばは、高菜の一種で、紫色をおびた大きな葉が特徴です。葉が大きくなると、外側の大きな葉から収穫していき … 続きを読む →

年明け八菜うどん　牛乳　えび入り金時揚げ　ゆでブロッコリー 今日は、「年明け八菜うどん」です。年明けうどんは、紅白のめでたいうどんを年の初めに食べることで、その年の幸せを願うものです。紅い食材は、人参やかまぼこ、えびなど … 続きを読む →

麦ご飯　牛乳　たこ入り煮込みおでん　食べて菜の香りあえ　みかん 今日は、おでんです。「おでん」は日本の伝統料理の一つで、全国どこの県でも食べられています。給食の「おでん」は、みそ煮込みおでんでしたが、今年はだし汁仕立ての … 続きを読む →

コッペパン　牛乳　オリーブ地鶏のフライドチキン　チョップドサラダ　コーンチャウダー 今日は、アメリカの料理です。フライドチキンは、南部の人たちが大好きな料理で、給食では、コーンミールを衣にしました。鶏肉は、高級なオリーブ … 続きを読む →

今日は朝から子どもたちが、校内で何かを探しまわっていました。100個のどら焼きが校内に隠されていたので、それを探していたのです。これは企画委員会が全校生が楽しめるようにと考えてくれたイベントです。見つけたら裏に名前を書い … 続きを読む →

里いもごはん　牛乳　まんばのけんちゃん　うちこみ汁　チーズ　 今日は、里いもごはんです。里いもは、日本では、稲より早くから栽培が始まり、縄文時代の主食でした。里いもは、月見や神事のお供えに使われますが、稲より前に日本人の … 続きを読む →

１２月４日（金）に広島県へ平和学習に行きました。感染予防に努めながら、広島平和記念公園、平和記念資料館、大和ミュージアムを見学しました。事前に国語科「ヒロシマのうた」や道徳「折り鶴にこめられた願い」の学習で、原爆の恐ろし … 続きを読む →

大根の卵とじどんぶり　牛乳　かたくちいわしの唐揚げ　青梗菜とたくあんのごまあえ 今日のかたくちいわしは、香川県でとれた地場産物です。かたくちいわしは、瀬戸内海沿岸で多くとれます。下あごが上あごより短いため「片口いわし」と … 続きを読む →

深川めし　牛乳　かんぴょうのあえもの　白玉雑煮 今日の献立は、関東地方の料理です。主食である「深川めし」は、東京都の郷土料理、副菜は、生産量全国１位の栃木県のかんぴょうを使ったあえもの、汁物は、関東で食べられる雑煮で、昆 … 続きを読む →

麦ご飯　牛乳　さばのみそ煮　ほうれん草のアーモンドあえ　けんちん汁 今日は、ほうれん草のアーモンドあえです。ほうれん草は１年中出回っていますが、冬の時期にとれるほうれん草は、甘みが増し、１年中で最も栄養があって、一番おい … 続きを読む →