麦ご飯 牛乳 たこ入り煮込みおでん 食べて菜の香りあえ みかん
今日は、おでんです。「おでん」は日本の伝統料理の一つで、全国どこの県でも食べられています。給食の「おでん」は、みそ煮込みおでんでしたが、今年はだし汁仕立てのたこ入りおでんにしました。香川県は、古くからたこ漁が盛んで、総務省家計調査では、高松市の2017年から2019年の平均消費量が全国4位になるほど、県民に親しまれている海の幸です。最近では、新たな「つくる漁業」の取り組みとして、「まだこ」の養殖に着手しています。今日の給食のたこは、おいしい香川県のたこを味わってほしいということで、香川県漁業協同組合連合会の方々からいただいたものです。瀬戸内海の「まだこ」が入ったおでんを、おいしくいただきました。