「給食・食育」カテゴリーアーカイブ

今日の給食に、香川県オリジナル品種のいちご「さぬきひめ」が出ました。子どもたちに地元の農畜水産物の魅力を知ってもらい、地産地消や食育推進を図る目的で、高松市農林水産課のご協力で無償提供していただいたいちごを使用しました。 … 続きを読む →

５年生の家庭科で、ごはんとみそ汁について学習しました。３学期２回目の調理実習では、大根・油揚げ・ねぎを入れたみそ汁を作りました。 はじめに、みその種類や、だしの役割について学習し、だしありとだしなしのみそ汁の飲み比べを行 … 続きを読む →

５年生の家庭科で、ごはんとみそ汁について、学習しています。米がどのようにしてごはんに変化するのか、透明の鍋を使って、ごはんを炊く調理実習を行いました。 米と水の分量や、吸水、火加減や加熱時間に気をつけながら、実習を行いま … 続きを読む →

給食では、児童が学習している内容と関連した献立が登場しています。今日の給食では、３年生の国語「ゆうすげ村の小さな旅館」というお話を元にしたサラダが出ました。 このお話では、ゆうすげ村の旅館のおかみさんが忙しく働いていたと … 続きを読む →

１年生は、生活科で大根とかぶを育てています。秋に種まきして、体育館の横にある畑で育てていましたが、どちらも大きくなり、みんなで収穫しました。 葉っぱごと、大きくなった大根とかぶを、上手に抜いて収穫することができました。収 … 続きを読む →

今日の給食に、香川県産の真鯛を使った「鯛の和風あんかけ」が出ました。子どもたちに地元の農畜水産物の魅力を知ってもらい、地産地消や食育推進を図る目的で、高松市農林水産課のご協力で無償提供していただいた真鯛を使用しました。 … 続きを読む →

１月２４日から３０日まで、全国学校給食週間でした。子どもたちの食への興味や関心を高めてもらう機会になることを願って、給食週間中は、香川県の郷土料理や地場産物、また高松市と交流のある国々のメニューがたくさん登場しました。 … 続きを読む →

小学校の家庭科では、ゆでる・炒める・ごはん・みそ汁の調理について学習しています。小学校最後の調理実習となる今回は、これまで学習した「ゆでる・炒める」調理の確認も兼ねて、じゃがいもをゆでて粉ふきいもにして、炒めておいたベー … 続きを読む →

今日は、「七草汁」が給食にでました。 日本では、１月７日に春の七草が入ったおかゆや汁ものを食べて、１年の健康を願う習わしがあります。春の七草は「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな（かぶ）・すずしろ（だい … 続きを読む →

今日の給食では、高松市産のキウイフルーツ「香緑」が生産者の方などのご協力で無償提供されました。９月に無償提供されたシャインマスカットやなす、アスパラガスに続き、子どもたちに地元の農畜水産物の魅力を知ってもらい、地産地消や … 続きを読む →