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まろやか・・・かぼちゃのスープ
6月6日(水)今日の献立:カレーピラフ 牛乳 カラフルサラダ かぼちゃのスープ 今日のスープは、かぼちゃのスープでした。クリームスープ仕立てで、白色の中にオレンジ色のかぼちゃが入って、見た目もきれいに仕上がりまし … 続きを読む
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もちもちした食感の炊き込みおこわ
6月4日{月)今日の献立:中華風たきこみおこわ 牛乳 アスパラガスのサラダ うずら卵とチンゲンサイのスープ 今日は、精白米に対して15%位の量のもち米を入れて炊いた「中華風炊き込みおこわ」でした。具は、焼き豚、に … 続きを読む
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旬のさごしをレモンソースでさっぱりと
5月30日(水)今日の献立:全粒粉パン 牛乳 さごしのレモンソース 切り干し大根のサラダ コンソメスープ ヨーグルト 今日の主菜は、今が旬の「さごし」を使った一品でした。 「さごし」は、柔らかく、あっさりとし … 続きを読む
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まろやかなみそ味・・・焼き豆腐のみそそぼろ煮
5月28日(月)今日の献立:麦ごはん 牛乳 焼き豆腐のみそそぼろ煮 香りあえ 今日は、焼き豆腐を使ったみそそぼろ煮が主菜でした。 麻婆豆腐とよく似ていますが、麻婆豆腐のように辛くなく、まろやかなみそ味でこっくりと … 続きを読む
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鉄分たっぷり・・・クラムチャウダー
5月23日(水)今日の献立:セルフドッグ 牛乳 クラムチャウダー 今日は、アサリを使ったクラムチャウダーでした。 アサリは、今が旬で、潮干狩りなどに出かけた方もいらっしゃるかもしれません。 アサリには、たんぱく質の他 … 続きを読む
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地場産物の新たまねぎを使って
5月22日(火)今日の献立:麦ごはん 牛乳 ふりかけ 豚肉と野菜の炒め物 けんちん汁 今日は、地域の食材や郷土料理を見直す「ふるさとの食再発見の日」で、地場産物として、今が旬の新玉ねぎを使いました。 新玉ねぎは、掘り出 … 続きを読む
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小夏みかん・・・上手にむけたかな?
5月18日(金)今日の献立:小型コッペパン 牛乳 スパゲティミートソース イタリアンサラダ 小夏みかん 今日のデザートは、今が旬で、さわやかな味と香りが特徴の小夏みかんでした。 酸味は強くないので、低学年の子ど … 続きを読む
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ほんのり塩味・・・えんどうごはん
5月14日(月)今日の献立:えんどうごはん 牛乳 がんもどきとひじきのうま煮 新たまねぎのみそ汁 お茶のプリン 今の季節は、えんどう豆の旬です。 今日は、米と一緒にえんどうを炊き込んだ「えんどうごはん」でした。 え … 続きを読む
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久しぶりのみそラーメン
5月11日(金)今日の献立:みそラーメン 牛乳 さつまいもといりこのはちみつ和え ミニトマト 今日の給食は、子どもたちに人気のあるみそラーメンでした。 豚肉、にんじん、たけのこ、もやし、キャベツ、にんにく、ねぎが入 … 続きを読む
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パキッとした食感でおいしい・・・スナップえんどう
5月10日(木)今日の献立:麦ごはん 牛乳 さばの煮付け スナップえんどうのごまドレッシングあえ きょうの副菜は、スナップえんどうのごまドレッシングあえでした。 スナップえんどうは、今が旬の野菜です。 豆というと、さや … 続きを読む
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