５月１４日（月）今日の献立：えんどうごはん 牛乳 がんもどきとひじきのうま煮 新たまねぎのみそ汁 お茶のプリン
今の季節は、えんどう豆の旬です。
今日は、米と一緒にえんどうを炊き込んだ「えんどうごはん」でした。
えんどう豆の香りが季節を感じさせ、ほどよい塩味で、食欲もそそりました。
「南っ子べんとうの日」には、さやから豆を出すお手伝いをして、えんどうごはんを炊いてもらった子どもが何人かいました。自分が関わることで、食べ物や食事について、より関心を深めることができるようです。また、機会があれば、いろいろな体験をして欲しいです。
今日のデザートのまっ茶プリンも、新茶の季節にちなんだものです。お茶の香りがよく、苦みもあまりなかったので、子どもたちも人気があったようです。季節の味を楽しんでくれたことでしょう。