今日の給食(2月1日)

他人どんぶり、牛乳、ししゃもの唐揚げ、小松菜ともやしのごまあえ

ししゃもは、日本固有の魚で北海道の太平洋沿岸部のみに生息しています。しかし、現在は少なくなってしまい、ほとんどお目にかかることができません。普段、わたしたちが目にしているのは「カラフトシシャモ」という外国産のもので、カペリンとも呼ばれています。ノルウェー、アイスランド、カナダから主に輸入しており、冷凍製品として日本に持ち込まれています。骨を丸ごと食べられるため、カルシウムをとるためには欠かせない食材です。

(感想)他人どんぶりは、割り下の味がしっかりと染み渡っていてとてもおいしかったです。

0201 給食

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