麦ごはん、牛乳、大根の味噌汁、イワシのかば焼き風、ゆでブロッコリー、節分豆
節分は季節の変わり目で、この日を境に暦の上では、冬から春に変わります。一年の幸せを願い、「鬼は外、福は内」と言いながら豆をまき、年の数だけ豆を食べると、病気をせず無事に過ごせるといわれています。また、イワシの頭をヒイラギの小枝にさして玄関先に飾るという魔よけの習わしもあります。さらに最近では、縁起がいいということで節分に恵方巻きという太巻きを食べることもあります。
(感想)イワシの蒲焼き風は、香ばしくておいしかったです。