今日の給食の献立は、たけのこごはん、かたくちいわしのからあげ、ごま酢あえ、じゃがいものみそ汁、牛乳です。
ごはんの中に入っていたたけのこは、土から出たばかりの「茎(くき)」の部分で、春が旬(しゅん)の食べ物です。むかし、「旬(しゅん)」は時間を表す単位として使われていて、「一旬(いちじゅん)」が１０日のことをいいます。たけのこは、芽を出して１０日以内に収穫(しゅうかく)しないと竹になってしまうことから、竹かんむりの下に「旬(しゅん)」という字がついて「筍(たけのこ)」という漢字になったともいわれています。
電子黒板で写真やイラストを見ながらたけのこについて学び、おいしい給食の時間となりました。
