今日、６年生は、しょう油についての出前授業がありました。しょう油物知博士の大野さんをお招きし、しょう油の原料や香りの成分、しょう油の作り方まで分かりやすく教えていただきました。 しょう油をホットプレートで焦がし、香り … 続きを読む →
