セルフハンバーガー 牛乳 コーンチャウダー
アメリカ合衆国のセント・ピーターズバーグ市は、高松市の姉妹都市です。セント・ピーターズバーグ市は、フロリダ半島の西海岸にあり、濃く明るい青色の海と、広く長い砂浜が調和した、とてもきれいな風景の都市です。冬でも暖かく、雨が少ないので「サンシャイン・シティ」と呼ばれています。海岸沿いには、ホテルやヨットハーバーなどの観光施設や文化・レジャー施設があり、「アートのまち」としても有名です。
今日の給食のセルフハンバーガーとコーンチャウダーは、アメリカで親しまれている料理です。大好きなハンバーグを上手にはさんで食べていました。
今回は６－１の調理実習の様子です。ロールサンドを作って食するとともに、お世話になった先生方にも食べてもらいました。ゆで卵を卵カッターで輪切りにする様子に、感嘆の声が上がっていたり、みんなで協力したりと楽しい調理実習になりました。
本日は５時間目が学習参観となっております。ぜひ、教室の中に入ってお子様の様子をご覧いただければと思います。どうぞよろしくおねがいします。
昨日は、屋島小１４０年をお祝いするための、「こども宇宙プロジェクト」の撮影日でした。夢や想いを書いたボードを一人一人が持ち、クラスごとに集合写真を撮りました。残念ながら体調不良等でお休みだった子のボードは、他のお友達がもって、ボードだけでもと撮影しました。この写真が、モザイクアートになってコンパクトサイズに加工され、秋ごろ搭載され宇宙に向けて出発します。背景には、祝１４０年の横断幕も入れました。
みなさんのご家庭のお雑煮はどんな具材でどんな餅、どんな味噌でしょうか。学校給食週間に合わせ、昨日提供されたのは、さぬきの「あんもち雑煮」でした。白みそに、金時ニンジンや大根をいちょう切りにしたものを具材とし、給食では、後乗せのあんもちが２個入れられました。おいしかったです。
麦ごはん 牛乳 かたくちいわしのから揚げ 食べて菜の柚子香あえ あんもち雑煮
香川県の雑煮と言えば「あんもち雑煮」ですが、これは全国でもとても珍しい雑煮として知られています。「あんもち雑煮」は、白みそで味付けをしたみそ汁に、あん入りの白玉が入っています。江戸時代にはなかなか味わうことのできなかった砂糖を、せめて正月だけでも味わいたいという願いから、甘いあんもちの入った雑煮が作られたと言われています。電子黒板で、全国のお雑煮クイズを楽しみながら、味わっていただきました。
６年生が調理実習でサンドイッチを作っています。チョコソースやハムきゅうり、卵などおいしそうな具材を詰めて、慎重に巻いてロールサンドイッチに仕上げました。小学校生活でお世話になった先生方にも感謝の気持ちを込めて、食していただきました。
２月がスタートしました。今日は、全校朝会でした。校長より、１４０年をお祝いするための、こども宇宙プロジェクトについてお話しました。その後、写真撮影を行いました。
いりこめし 牛乳 まんばのけんちゃん 打ち込み汁 和三盆糖
今日の給食は香川県の郷土料理です。「いりこめし」は瀬戸内海でとれる煮干しと、米、季節の野菜を、しょうゆで味付けして、炊き込んだものです。昔から、手早くできるおもてなし料理として、突然お客さんが来たときには「いりこめし」を炊いたと言われています。「まんばのけんちゃん」は、香川県特有の野菜「まんば」を、豆腐や油揚げ、てんぷらなどといっしょに炒めて煮たもので、野菜をたっぷり食べることができ、かぜの予防にもなります。香川県の東讃地域では「まんばのけんちゃん」と呼ばれていますが、西讃地域では、まんばのことを「ひゃっか」、けんちゃんのことを雪の花と書いて「雪花」と言い、同じ料理を「ひゃっかの雪花」と呼んでいます。子どもたちは、電子黒板からの解説を聞きながら、香川の郷土料理をおいしくいただきました。
本校が今年度の、香川県教育委員会教育長表彰 香川県学校給食優良校等を受賞しました。昨日、県庁特別室での表彰式に参加し、教育長より授与されました。これを励みに、おいしく安全な給食の提供や食育に努めたいと思います。保護者の皆様も日頃よりご協力ありがとうございます。
朝の活動では2年生が、フラフープや長縄、ドッジボールを体育館で楽しく活動していました。寒い朝ですが、体を動かしてから学習に取り組むと集中できます。
ルーローハン 牛乳 ミニトマト ビーフンスープ
高松市は、海に開かれた都市同士として台湾の基隆市と交流協定を結んでいます。基隆市は、台湾の北部にある海に面した都市で、クルーズ船が多く寄港するなど観光も盛んです。今日の給食は、台湾の屋台や食堂でよく食べられる料理「ルーローハン」です。ルーローハンは、豚肉を短冊切りにし、しょうゆや砂糖などで甘辛く煮込み、ごはんにかけて食べる丼ぶりの料理です。給食では、豚肉を角切りにして作りました。今日も、「すごくおいしい！毎日食べたい。」と大絶賛でした。
6年生は、やしま学習で取り組んできた、屋島の魅力発信やボランティア活動としての清掃活動について、キワニスクラブボランティア発表会で発信しました。源平合戦について劇で表現したり、スライドに合わせて学んだことを発表したりしました。クレメントホテルの大きくてきれいな会場で堂々と発表できました。当日の様子は、四国新聞やRSKイブニングニューズでも取り上げていただきました。
屋島っ子の夢をかなえますプロジェクトで、秋田県のなまはげの話（怪談）が休み時間開催されました、当日は、生活科室いっぱいになるほど大盛況でした。
コッペパン 牛乳 白身魚のトマトソースかけ マセドアンサラダ コンソメスープ りんごのタルト
高松市は、フランスのトゥール市と姉妹都市として交流があります。トゥール市はユネスコの世界遺産に登録されたロワール渓谷の中心地であり、王様や貴族が築いた城や庭園が残っていることから「フランスの庭」と呼ばれ、たくさんの観光客が訪れるそうです。今日の給食は、フランスでよく食べられる料理を組み合わせました。美しくおいしいトマトソースは白身魚のフライによく合いました。角切りにそろえて切ったマセドアンサラダもチーズが入っていて、とてもおいしかったです。子どもたちは、フレンチに大喜びでした。
