小型コッペパン、牛乳、スパゲッティミートソース、カラフルサラダ、ポンカン
ポンカンは、みかんやいよかんと同じ柑橘類で、愛媛県や高知県でたくさん栽培されています。１２月の中頃から２月の中頃が旬です。みかんより甘く香りが良いのが特徴です。ビタミンＣが多く含まれていて、風邪を予防する働きがあります。ポンカンは、さわってみると皮がぶかぶかした感じがします。これは、実と皮の間に少し隙間があるためで、簡単に手で皮をむくことができます。中の袋のような皮はじょうのうと言い、ポンカンの場合、むかずにそのまま食べるのがおすすめです。
（感想）今日のミートソーススパは、子どものお気に入りのメニューの１つです。パンにはさんで食べる子もいました。
