麦ご飯、牛乳、牛肉と野菜のうま煮、小松菜とマグロのあえもの、味付けのり
今日ののりは、香川県漁連さんから無償でいただいたのりです。香川県でのりがたくさん作られているということを知っていますか。のりの養殖は、海水の温度が１８度に下がる頃が適していて、１１月中旬から３月頃にかけて行われます。そのうち最初に摘み取ったのりは、一番のりと呼ばれ、品質が良くておいしいのりです。今日ののりも一番のりです。のりは、体を作る赤色のグループの食べ物で、タンパク質やカルシウム、ビタミンなど、体の健康に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。ご飯と一緒に食べると、のりのおいしさがひきだちます。
（感想）パリパリとした食感とご飯に合う塩加減が子どもたちに好評の味付けのおかげで麦ご飯がどんどんと進んでいました。牛肉と野菜のうま煮もジャガイモがほくほくでおいしかったです。
