１２月２３日（水）給食　地場産物：香緑

コッペパン　牛乳　ひじき入り根菜サラダ　白菜のクリーム煮　香緑

今日のデザートは、キウイフルーツの「香緑」です。香川県の「香」という漢字に、「緑」をあわせて「香緑」といいます。香緑は、香川県農業試験場が育成し、１９８８年に品種登録され、市場に多く出回るようになりました。香川県の主な産地は高松市、善通寺市、三豊市です。キウイフルーツには、ビタミンC・ビタミンE・食物繊維・カリウムなどの栄養素が多く含まれています。きれいな緑色のキウイフルーツは、甘くておいしいと好評でした。