麦ご飯 牛乳 さばのしょうが煮 小松菜のあえもの ミニトマト さつまいものみそ汁
今日の給食は、伝統的な和食です。和食は、ご飯を中心として旬の海の幸や山の幸を豊富に取り入れて、栄養のバランスがよいのが特徴です。和食によく使われる野菜や大豆には、食物繊維が多く含まれていて、お腹の調子をよくしたり、肥満を予防したりと、体によい働きがあります。そして和食は、昆布や煮干し、削り節などからとっただしを、煮物や汁物などの料理に使うことで、うまみ豊かなおいしい料理になります。今日は、瀬戸内海の煮干しでだしをとった、さつまいものみそ汁です。どの料理もとてもおいしく、子どもたちも教職員も大満足でした。