１月１４日（火）給食

豚キムチどんぶり　牛乳　春雨サラダ　小魚アーモンド

今日は、人気のサラダ「春雨サラダ」です。春雨の名前のいわれは、春雨の細くて透明な形が、春に降る細かい雨を連想させることから、この名前がついたそうです。子どもたちに、「春雨は、何からできているでしょう？」と聞くと、小麦粉や米と答える子がほとんどでした。春雨の材料は、中国では主に緑豆という「豆」のでんぷんから作られ、日本では主にじゃがいもなどの「いも」のでんぷんから作られています。大人気のサラダです。ご家庭でも作ってみてください。