１１月２６日（火）給食

きのこカレーライス　牛乳　野菜サラダ　小にぼし

今日のきのこカレーライスには、エリンギ、しめじ、マッシュルームの３種類のきのこを使っています。きのこは本来、秋が旬で、昔は「きのこ狩り」といって、山にとりに行っていましたが、今では工場などで、年中栽培されたものを店で買って食べるようになりました。きのこ類には、お腹の調子を整える食物繊維や、疲れをとってくれるビタミンＢ群がたくさん含まれています。今が旬のきのこです。家庭でも、しっかり炒めてカレーに入れるとおいしく食べられます。是非どうぞ。