チキンライス 牛乳 コンソメスープ グリーンサラダ ヨーグルト 希少糖シロップ
今日は、プレーンなヨーグルトに、希少糖シロップをかけていただきました。希少糖は、香川で発見された自然界に少ししかない糖のことです。いろいろな種類がありますが、その中の一つが香川県で研究・開発されました。香川大学の何森教授は、微生物の力を使い、３８年間も粘り強く研究を続けた結果、希少糖を販売できるほど多く作ることに成功しました。希少糖は、生活習慣病の予防や改善などに注目されていて、将来たくさんの人の役に立つと考えられています。１年生の男の子が、「今日は、幸せな日だ。最高だ。も～う幸せすぎる。」と何度も言いながら、味わって食べていました。