２月２１日（水）
キムチごはん 牛乳 ナムル トック入りわかめスープ
給食の放送より
「「アンニョンハセヨ！」これは、日本の隣の国、韓国の「こんにちは！」というあいさつの言葉です。韓国は、主食がごはん、はしを使うなど、日本の食文化と似ているところがあります。しかし、料理や食事のマナーには違いがあり、韓国では基本的にごはんや汁物を食べるときにはスプーンで食べ、それ以外のおかずは、はしを使います。また、おわんや皿は持たずに、置いたまま食べるのがマナーとなっているのも、日本とは反対ですね。今日は、韓国料理には欠かせないキムチを使った「キムチごはん」です。キムチは韓国語では「漬け物」を意味していて、塩漬けにした白菜や大根などを、とうがらしやにんにくなどといっしょにつけ込んだ、韓国の伝統料理です。ちょっぴり辛い韓国の料理を、味わっていただきましょう。」