２月２２日（木）
麦ごはん 牛乳 さばのみぞれに ゆうすげ村のダイコンサラダ けんちん汁
給食の放送より
「大根は、秋から冬にかけてとてもよく育ち、作りやすい野菜で、一年中、出回っています。冬は、特においしい旬の時期なので、今月の給食でも、みそ汁やうちこみ汁、サラダやどんぶり、みぞれ煮やカレーにも使っています。さらに、切り干し大根として、煮ものやサラダにも登場しています。3年生の国語の教科書には「ゆうすげ村の小さな旅館」という話があり、その中には「ウサギダイコン」が出てきます。このお話の中にも、大根おろしやふろふき大根、サラダなど、いろいろな大根料理が登場します。とても便利な野菜ですね。今日のゆうすげ村のダイコンサラダは、初めて給食に登場しています。味わっていただきましょう。最後に、今日の給食の「ゆうすげ村のダイコンサラダ」を作ってみたいという人がいたら、献立表を見てみましょう。毎月家庭へ配っている、学校給食献立表の右下のQRコードを読み取ると、給食のレシピにアクセスできます。今月は今日の給食に登場している「ゆうすげ村のダイコンサラダ」です。家庭でもぜひ、作ってみてください。」