２月２２日（火）
冬野菜カレーライス（麦ごはん） 牛乳 フレンチサラダ 小煮干し
給食時の放送より
「セロリは、爽やかな香りに特徴がある香味野菜の仲間で、香りの成分には疲れをとり、心を落ち着かせる働きがあると言われています。生でも、加熱してもおいしく食べられ、シャキシャキとした歯触りが特徴です。１１月から２月の冬が旬で、葉や茎だけでなく、根や実、種など、ほとんどの部分を食べることができます。また、料理の準備にも欠かせない野菜で、肉や魚などの臭みをとるのにも使われることがあり、給食にもちょっぴり入っていることがあります。今日は、冬野菜カレーライスの中に小さく切って入っています。残さずいただきましょう。」