１２月１７日（金）
中華風炊き込みごはん（麦入り） 牛乳
ビーフンサラダ ロメインレタスとうずら卵のスープ 黒豆とナッツ
給食時の放送より
「今日のサラダには、細長い麺、ビーフンが使われています。ビーフンは、米の粉で作った麺で、中国南部や台湾で多く食べられています。日本と同じように、中国南部や東南アジアなどでは雨が多く、米の栽培に適しています。そのため、炊いた米や、米の粉から作った麺類などが多く食べられています。肉や野菜と炒め合わせた『焼きビーフン』やスープに入れた『汁ビーフン』など、食べ方もいろいろとあります。よく味わって食べましょう。」