１２月１６日（木）
麦ごはん 牛乳 さばのみぞれ煮 野菜のポン酢和え すいとん汁 みかん
給食時の放送より
「１２月から２月にかけて、脂がのったさばが水揚げされ、それを『寒さば』と呼びます。この時期のさばは、脂が程良くのって身がしまり、とてもおいしいのが特徴です。さばは、頭の働きを良くするDHAをたくさん含んでいます。血液中のコレステロールを下げるEPAも多く含まれていて、生活習慣病を防ぐ働きがあります。今日は、大根おろしを使った『さばのみぞれ煮』が出ています。残さず食べて、生活習慣病を予防しましょう。」