10月4日(木)の給食

10月4日(木)

ばらずし 牛乳 さつまいもの揚げもん そうめん汁 しょうゆ豆

給食時の放送より

「秋祭りは、米や野菜がたくさんとれたことを神様に報告し、感謝してお祝いをする行事です。香川県では昔から、秋祭りの料理といえば、新米と瀬戸内海でとれた小えびの入った【ばらずし、さつまいもの揚げもん、うどん、甘酒】などでした。香川県は雨が少なく、日照りが多い地域なので、昔は米があまりとれず、また値段も高かったため、米をたっぷり使ったすしはごちそうでした。そして、さつまいもやれんこんの天ぷらも、すしと同じように祭りや祝いごとがないと食べることができない料理でした。このように普段とは違って、みんなでごちそうを食べる、祭りや祝いごとのある日のことを【ハレの日】といいます。秋の実りに感謝して、おいしくいただきましょう。」

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