１０月３日（水）
食パン はちみつマーガリン 牛乳 秋の香りシチュー ごぼうサラダ
給食時の放送より
「旬とは、食べ物が一年で最もおいしく、また栄養価も高くなる時期のことです。今日の給食では、秋の香りシチューに入っているさつまいもが旬の食べ物です。秋が旬であるさつまいもには、風邪をひきにくくするビタミンＣや、お腹の調子を整える食物繊維が多く含まれています。油で揚げたり、煮たり、蒸したりして火を通すことで、さつまいもに含まれている【でんぷん】が甘味のある糖に変わり、おいしくなります。季節を感じながら秋の味覚を味わいましょう。」