１２月１８日（月）
コッペパン 牛乳 ボルシチ 花野菜のサラダ みかんタルト
児童の感想より（３年１組）
「温かいボルシチは、野菜がやわらかく、お肉がとてもおいしかったです。」
給食時の放送より
「ボルシチは、ロシアの伝統的な料理です。ロシアでは、ボルシチを作る時にきれいな赤い色を出すために、ビーツという赤いかぶを必ず使います。しかし、給食ではビーツが手に入りにくいので、白いかぶを入れ、トマトケチャップで赤い色をつけています。ボルシチは世界三大スープの一つです。世界で一番大きな国のロシアは、とても寒い地域で、その厳しい寒さに耐えるために、肉や野菜を温かいスープにして栄養を摂り、体を温める工夫をしています。みなさんもボルシチを食べて、体をしっかり温めましょう。」