今日の給食（１月１７日）

菜めし、牛乳、がんもどきとひじきのうま煮、香りあえ

ひじきは、今から２０００年以上前の道具類の中から発見され、昔の物語にも登場するなど、日本では古くから親しまれてきました。カルシウムなどのミネラルを多く含み、栄養に優れた食品です。また、油との相性も良く、肉類と一緒に食べることでミネラル分の吸収もよくなります。

（感想）「菜」と聞いたら、えーと思ったけれど、食べたらすごくおいしかった…と子どもも喜んで菜めしを食べていました。