麦ごはん 味付けのり 牛乳 厚揚げと青梗菜のみそ炒め かきたま汁
２月６日はのりの日でした。のりは、香川の特産品で、生産量は全国６位です。のりの養殖は、海水の温度が１８度に下がる１１月中旬から３月ごろです。そのうち１２月頃の最初につみとったのりは、「初摘みのり」と呼ばれ、品質が良くておいしく、少ししかとれない貴重なのりです。香りが良く、口に入れるとパリッとしていておいしいです。今日ののりは、香川県産のりを味わってほしいと、のりを養殖している方々から、学校給食用に無償でいただいたものです。のりができるまでの資料を電子黒板で見ながら、おいしくいただきました。