麦ご飯 牛乳 マーボー豆腐 かみかみあえ チーズ
１１月８日は、「いい歯の日」です。１日３回、８０才まで食事をしたとすると、約 ８７,６００回食事をすることになります。現代の食事は、やわらかく、あまり噛まずに食べることができるものが多いです。じょうぶな歯をつくるためには、よくかんで食べることが大切です。しっかりかむことで、だ液がたくさん出て虫歯の予防になり、歯を健康に保つことができます。今日の給食の「かみかみあえ」には、よくかんで食べることができるように、するめ、切り干し大根、昆布などの、かみごたえがある食べ物を取り入れました。かむことで、するめからうま味成分が出て、よりおいしくいただけました。