５年生家庭科では，ご飯・みそ汁の調理があります。家庭科では、調理技術を学ぶだけではなく，生活習慣病を防ぐために，食物繊維を多く食べることの大切さを学習しています。米を精米することによって、食味は良くなりますが、ビタミンや食物せんいが減ります。それらを補うために、麦入りのご飯をつくりました。また、香川の地場産物、伊吹いりこの良さを学び、おいしいいりこだしの取り方を学びました。旬の野菜をたくさん入れた健康に良いみそ汁です。
また、調理実習の成果を家庭で生かすために、授業後には、家族の健康を考えてつくる「ウイークエンドクッキング」を行っています。家庭での料理作りを通して、家族の方からの温かい励ましの声が、『やればできるんだ！』と、子どもたちに大きな自信を与えてくれました。また、料理を作ることの大変さを学び、いつも作ってくれる方への感謝の気持ちが育つとともに、家庭の食事の見直しの機会にもつながっています。