１月２４日（水）
麦ごはん 牛乳 ユーリンチー ビーフンサラダ
うずらたまご入り中華スープ
給食の放送より
｢ 中国の南昌市は、高松市の友好都市です。南昌市にちなんで、今日の給食には、中国の料理を取り入れています。中国は、国の面積がとても広く、その土地の気候や風土に合わせていろいろな料理が生まれ、 受け継がれています。しっかりとした味付けが特徴の北京料理、いろいろな食材を使う広東料理、魚介たっぷりの上海料理、辛さが特徴の四川料理などが有名です。マーボー豆腐、チンジャオロースー、ラーメン、ぎょうざなどの中国の料理は、日本の家庭でもよく食べられていますね。今日の給食のユーリンチーも中国料理のひとつです。揚げたとり肉に刻んだ太ねぎの入った甘酸っぱいたれをかけた料理です。よく味わって食べましょう。｣