４月１５日（月）
ガーリックピラフ 牛乳 キャロットサラダ マカロニサラダ 豆乳プリン
給食の放送より
「今日の「キャロットサラダ」のドレッシングの油は「オリーブオイル」を使っています。オリーブオイルは、オリーブの実からしぼった油のことです。今日のようにドレッシングに使うことで、オリーブの風味が、サラダの味を引き立ててくれます。また、炒め油に使ったり、パンにつけて食べたりするのもおすすめです。オリーブオイルは他の油と同じく、体のエネルギーのもとになる栄養素を含んでいて、少しの量でも多くのエネルギーを出すことができます。体を温める働きもあり、私たちにとって、大切な栄養のひとつです。さらにオリーブオイルには心臓病や脳の病気などの生活習慣病を予防する効果もあります。 オリーブの風味を感じながらキャロットサラダをおいしくいただきましょう。」