１２月１１日（月）
麦ごはん 牛乳 煮こみおでん 温でも冷でも！八彩サラダ
給食の放送より
「 今日の給食に出ている「温でも冷でも！八彩サラダ」は、昨年度、高松市で行われた「食べてんまいコンテスト」で、特別賞を受賞したサラダです。 食べてんまいコンテストは、香川県産の食材や、旬の食材を使ったオリジナルメニューを募集するコンテストで、毎年、たくさんの応募があります。昨年度は、全応募作品３１４点の中から、龍雲中学校の1年生が、仏生山小学校の６年生の時に考えたメニューが特別賞を受賞し、今年、高松市内の全小・中学校の給食で、提供されることになりました。 このサラダは、とり肉・キャベツ・にんじん・ピーマン・もやし・コーン・わかめ・しめじの8種類の食材を使って、カラフルな上、冬は温野菜で、夏は冷たく冷やして、どちらでもおいしく食べられます。家庭では、電子レンジを使って簡単に調理することもできます。 今日の給食のサラダを、味わって、そして、ぜひ家でも作ってみてください。」