１１月２７日（月）
麦ごはん 牛乳 さばのみぞれ煮 野菜とたくあんのごまあえ かきたま汁 ふりかけ
給食の放送より
「１１月２４日は、「いい日本食」とも読めること、和食を守り、伝えていくことの大切さを考える日として、和食の日になっています。今から１０年前の２０１３年には「日本人の伝統的な食文化」として、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。では、今日の給食から和食のいいところを探してみましょう。まず、さばのみぞれ煮は、大根おろしを加えて煮ています。大根おろしが、みぞれ雪、つまり雨まじりの雪ににているところから、この名前がついています。もちろん、ご飯を中心として海の幸のさばや山の幸のしいたけ、だしの効いたお汁、野菜料理も取り入れて、栄養のバランスも良い組み合わせになっています。和食のよさを感じながら味わっていただきましょう。」