５月１８日（木）
米粉パン 牛乳 ポークビーンズ 海そうサラダ
給食の放送より
「海藻には、わかめやひじき、昆布、のり、もずくのほか、ところてんや寒天ゼリーのもとになるテングサなどがあります。日本は、海に囲まれた島国なので、昔から海藻を多く食べてきました。海藻は、カルシウムやマグネシウムなどの無機質を多く含むものが多く、主に体をつくる赤色のグループになります。また、海藻を水につけるとヌルヌルしますが、このヌルヌルは食物繊維です。食物繊維は、体の中のいらないものを、外に出す働きがあります。生活習慣病などを予防してくれるので、給食だけでなく、おうちの食事でも積極的に食べてほしい食品の一つです。やわらかい海藻ですが、おなかの中で溶けにくいので、よくかんでいただきましょう。」