５月６日(金)
コッペパン 牛乳 チリコンカーン アスパラガスのサラダ チーズ
給食の放送より
｢パンは、小麦粉を原料として作っています。給食のパン屋さんは、小麦粉、水、ショートニング、脱脂粉乳を混ぜてこね、夜中から発酵させてふくらませ、パンの生地を作ります。それをパンの形にし、もう一度発酵させた後、当日の朝４時ごろから焼いてくれています。給食のパンは、お店で売っているパンに比べると、砂糖や油、塩を少なくして焼いているので、ややかためですが、しっかりよくかんで食べると、パン本来の味が楽しめます。また、食品添加物は入れていないため、日持ちがしませんが、体にはとても良いパンです。いつも健康に良いパンを焼いてくれているパン屋さんに感謝して、味わいながら食べましょう。｣