１２月１０日（金）
冬野菜カレーライス（麦ごはん） 牛乳 アーモンドサラダ 小煮干し
給食時の放送より
「冬野菜とは、冬にたくさんとれて、冬に一番おいしくなる野菜のことです。その野菜がたくさんとれて、おいしい時季のことを『旬』と言い、旬の野菜を食べると、その季節にたくさんとりたい栄養がしっかりとれるようになっています。冬が旬の野菜は、体を温める働きをするものが多いので、しっかり食べてほしいです。また、冬野菜は、寒い冬に野菜自身が凍らないようにするため、夏野菜に比べて水分が少なくなっています。その分、甘味があっておいしいという特徴があります。今日の給食のカレーに入っている冬野菜は、大かぶ・れんこん・人参です。サラダの小松菜も含め、冬野菜をしっかり食べて、自分の体を守るパワーを取り入れましょう。」