１１月１０日（水）
ちゃんぽんめん 牛乳 金時いものから揚げ ブロッコリーのドレッシング和え
給食時の放送より
「金時いもは、さつまいもの中でも、赤み がかった色の濃いさつまいものことです。香川県では坂出市が有名な産地です。坂出市には、もともと塩を作っていた塩田跡地があり、その砂地の目の粗さが、金時いもの栽培にむいているそうです。金時いもという呼び名は、童謡の足柄山の金太郎にちなんでいます。子どもの時から赤ら顔で体も大きく、成長して坂田金時という強い侍になったという伝説から、紅色の皮のさつまいもを金時いもと呼ぶようになったと言われています。今日は金時いもをから揚げにしました。口の中に広がる金時いもの甘さを味わいましょう。」