１０月１日（金）
野菜たっぷりカレーライス（麦ごはん） 牛乳 コールスローサラダ 小煮干し
給食時の放送より
「日本では、食べ物を長く保存するために、昔から塩を使ってきました。漬け物や干物、佃煮などがその代表です。そのため、他の国の人たちよりも塩を摂り過ぎていると言われています。摂り過ぎた塩分は、体によくない働きをして、高血圧などの生活習慣病を引き起こすことがあります。そうならないためには、毎日の食事から塩を摂る量を減らす必要があります。例えば、うどんやラーメンの汁は飲まずに残す、ソースやしょうゆはかけずにつけるなどです。また、料理をする時にも、みそ汁の具を多くして汁を少なめにする、今日の給食のようにカレー粉などの香辛料を使う、などでも塩を減らすことができます。自分でできる塩を減らす工夫をしてみましょう。」