１月２７日（水）
しっぽくうどん 牛乳 小えびのから揚げ 食べて菜の和え物 和三盆糖
給食時の放送より
「香川県といえば、うどんを思い浮かべますね。うどんは、奈良時代に中国から伝わったと言われています。うどんには、かけうどん、釜揚げうどん、ざるうどんなど、いろいろな食べ方がありますが、しっぽくうどんは、香川県の郷土料理の一つで、旬の野菜がたくさん入っている汁をゆでたうどんにかけて食べます。汁に入れる具は、家庭によって違いますが、給食のしっぽくうどんには、鶏肉、てんぷら、油揚げ、大根、にんじん、里芋、ねぎを入れています。栄養たっぷりで体も温まるしっぽくうどんを残さず食べましょう。」