１２月８日（火）
麦ごはん 牛乳 たこ入り煮込みおでん 食べて菜の香り和え みかん
給食時の放送より
「おでんは、日本の伝統料理の一つで、全国どこの県でも食べられています。だしをしょうゆなどで味付けしたつゆに、大根やちくわ、こんにゃく、ゆで卵などいろいろなおでん種を入れて煮込んだ料理です。おでん種やつけだれの種類は、地域や家庭によって違います。今日の給食のおでんは、いつものみそ煮込みおでんではなく、だし汁仕立てのたこ入りおでんにしています。香川県は昔から、たこ漁が盛んで、高松市の１人が１年間にたこを買う量は、全国４位ととても多いという結果が出ています。最近では、新たな取り組みとして、まだこの養殖も進めています。瀬戸内海のおいしいまだこが入ったおでんを味わってください。」