１０月１１日（木）
麦ごはん 味付けのり 牛乳 豆あじの三杯 野菜の和え物 豆腐のみそ汁
給食時の放送より
「よくかむとはどういうことでしょうか。熱い、冷たい、硬い、軟らかい、大きい、小さいなど、食べ物にはいろいろな違いがあります。その食べ物を上あごと下あごの歯でかむと、食べ物の様子が脳に伝わります。脳はそれを受けて、『この食べ物はこのようにかみなさい』と、あごを動かす筋肉に指令を出します。よくかむためには、軟らかいものばかり食べるのではなく、するめや昆布、根菜類、豆類などの硬い食べ物を、普段から食べる習慣をつけましょう。今日の豆あじの三杯は、香川県で昔から食べられている郷土料理で、魚をまるごと揚げています。よくかんで食べましょう。」