12月8日(金)
わかめごはん 牛乳 高野豆腐の卵とじ きのこのみそ汁
給食時の放送より
「高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べ物で、凍り豆腐や凍み豆腐とも言われ、昔から食べられている保存食です。食べるとふわっとして、豆腐とは違う食感です。また、高野豆腐のもとになる豆腐は大豆から作られています。大豆は畑の肉とも言われ、わたしたちの体をつくるもとになる栄養素のタンパク質がたくさん含まれています。栄養たっぷりの大豆から作られた高野豆腐を味わって食べましょう。」