７月１４日（金）の給食

７月１４日（金）

わかめごはん　牛乳　高野豆腐のうま煮　おひたし

給食時の放送より

「今日の給食に使われている食べ物で、わかめ、昆布、高野豆腐、ごまは、水分を抜き、乾燥させた食べ物で、乾物と言います。乾燥させることによって独特の風味が出ておいしくなり、保存期間が長くなります。きのこ、山菜、野菜、いも、豆、果物、種実、魚介類、海藻、茶、ふ、乾麺、春雨、ふりかけ、香辛料など、いろいろなものがあります。乾物は、昔の人の知恵がたくさんつまった食べ物です。味わって食べましょう。」