６月１４日（水）
麦ごはん 牛乳 マーボー豆腐 チンゲンサイの和え物 かえりアーモンド
給食時の放送より
「今日の給食のマーボー豆腐には、豆腐を使っていますが、豆腐は何から作られているか知っていますか。そうですね、畑のお肉と言われる大豆です。大豆は、体をつくるもとになる赤色の食べ物の仲間で、大豆から作られる豆腐や油揚げ、厚揚げも赤色の食べ物の仲間です。最近では、日本で作られる大豆が減っていますが、豆腐は昔から体によい長寿食として、日本人に受け継がれてきた食べ物です。あっさりした味は、和食や洋食だけでなく、今日のような中華料理にも合います。これからも、いろいろな料理で豆腐を食べるようにしましょう。」