今日の給食(3月12日)

カレーうどん、牛乳、海藻サラダ、ヨーグルト

今日の給食には海藻サラダがついています。海藻はどのくらい昔から食べられていたか知っていますか。大昔の遺跡から海藻が出てきたことから、約2300年前には海藻を食べていたことが分かります。海藻は海で育つため、海水に含まれるカルシウムやマグネシウムといった無機質を多く含んでいることも特徴です。また、食物繊維も豊富なため、生活習慣病を予防する食べ物として注目されています。今日の海藻サラダには、わかめ、茎わかめ、昆布などのいろいろな海藻が入っています。

(感想)今日のカレーうどんは、お蕎麦屋さんで出てくるような本格派でした。

0312 給食

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