４月１２日（月）
コッペパン 牛乳 魚のごま揚げ 海藻サラダ ロメインレタスのスープ
給食時の放送より
「今日のスープに入っているレタスは、ロメインレタスと言います。レタスといえば、丸く玉のようになっていて、キャベツと間違えてしまう人もいるかもしれません。ところがロメインレタスは、葉の長さが３０㎝近くになり、縦長の形をしているので、白菜のようにも見えます。丸いレタスよりも葉っぱが厚く、緑が濃いのが特徴です。サラダはもちろん、熱を加えると甘みが増し、シャキシャキとした歯ごたえが残るので、肉と一緒に炒めたり、今日のようにスープに入れたりしてもおいしく食べることができます。香川県で育てられたおいしいロメインレタスを、よく味わっていただきましょう。」