麦ごはん 牛乳 煮込みおでん まんばのごまドレッシング 小原紅早生
今日の給食のデザートのみかんは、「小原紅早生」というみかんです。「小原紅早生」は、 １９７２年、坂出市の小原幸晴さんのみかん園で温州みかんの枝代わりとして偶然見つかったそうです。その後、香川県の農業試験場で何年も栽培実験を行い、１９９３年にやっと品種登録された香川県オリジナルのみかんです。皮と実が濃い紅色でとても甘みが強く、高松産ごじまん品の１つでもあります。香川県のブランド果実である「小原紅早生みかん」を、今日は給食に無償で提供していただきました。指導のビデオを見ながら、おいしくいただきました。