月別アーカイブ: 2023年1月

ごはん　牛乳　オリーブ豚のホイコーロー　うずら卵と春雨のスープ　マファール　 今日は、オリーブ豚のホイコーローです。オリーブ豚は、香川県で生まれたブランド豚で、オリーブ油を搾った後の実を乾燥させたものを与えて育てています … 続きを読む →

麦ごはん　味付けのり　牛乳　かたくちいわしのから揚げ　食べて菜の柚子香あえ　あんもち雑煮 香川県の雑煮と言えば「あんもち雑煮」ですが、これは全国でもとても珍しい雑煮として知られています。「あんもち雑煮」は、白みそで味付け … 続きを読む →

いりこめし　牛乳　まんばのけんちゃん　金時汁　和三盆糖 今日の給食は香川県の郷土料理です。「いりこめし」は瀬戸内海でとれる煮干しと、米、季節の野菜を、しょうゆで味付けして、炊き込んだものです。昔から、手早くできるおもてな … 続きを読む →

セルフハンバーガー　牛乳　コーンチャウダー　スライスチーズ 学校給食週間中は、高松市の姉妹都市、アメリカ合衆国のセント・ピーターズバーグ市にちなんだ料理を出しています。セント・ピーターズバーグ市は、フロリダ半島の西海岸に … 続きを読む →

          今日は非常に寒い一日です。朝８時ごろに運動場に出てみると、水たまりに薄氷が張っていました。風もあり、体感温度も低いにもかかわらず、朝から運動場で縄跳び … 続きを読む →

金時にんじんピラフ　牛乳　ひじきとチーズのサラダ　らりるれレタスのコンソメスープ　豆乳プリンタルト 今朝はとても寒く、１年生が朝一番に、「うどんにして～。」と言いにくるほどでした。給食場は、冷暖房がなく、すごく寒い中で作 … 続きを読む →

焼肉ピラフ　牛乳　チョレギサラダ　トック入りわかめスープ　ココアワッフル 今日は、韓国料理です。実は、韓国にはチョレギのことを指すコッチョリ（浅漬けキムチ）はありますが、チョレギサラダという食べ物はありません。実は、チョ … 続きを読む →

  コッペパン　牛乳　とりからあげのはちみつレモンソースかけ　ほうれん草のサラダ　うずら卵と青梗菜スープ 今日は、「とりからあげのはちみつレモンソースかけ」です。はちみつは甘い香りがしますが、ミツバチが蜜をとっ … 続きを読む →

根菜カレーライス　牛乳　レタスとちりめんのサラダ　ヨーグルト 今日は、レタスとちりめんのサラダです。レタスは一年中食べられる野菜ですが、夏場は長野県など涼しい地域で、冬場は温暖な香川県や茨城県などで栽培されています。香川 … 続きを読む →

麦ごはん　ふりかけ　牛乳　鮭のたつた揚げ　切干大根のあえもの　七草汁 今日は、七草汁です。１月７日の朝に、七草の入ったおかゆを食べると、悪いことや病気を追い払うという言い伝えがあります。この習わしは１３００年ほど昔の奈良 … 続きを読む →