たこめし 牛乳 和風ドレッシングあえ うちこみ汁
今日は、半夏生（はんげしょう）の献立です。半夏生とは、夏至から数えて１１日目頃からの５日間のことで、今年は７月２日から始まります。農家の人は、夏至の後から半夏生までに田植えを済ませ、気候不順な年でも半夏生の後は田植えをしない、という風習があります。そして、この日には「たこ」を食べる習慣もあります。田に植えた苗が、たこの足のようにしっかりと根付くようにとの願いを込めたもののようです。また、香川県にはたこだけでなく、田植えや麦刈りの労をねぎらい、うどんをふるまうならわしがあったそうです。今日は半夏生の献立として、たこめしとうちこみ汁にしました。今日は、おいしい瀬戸内海のたこを使い、たこめしを作りました。しょうが味のたこめしは、大人気で残さずに食べていました。