１０月３日（火）
麦ごはん 牛乳 いわしのかば焼き風 ゆず香あえ うちこみうどん げんこつあめ
給食の放送より
「食料自給率という言葉を聞いたことはありますか？ 食料自給率とは、国内の食べ物のうち、自分の国で作られたものがどれくらいあるかを表した数字です。日本は、食料自給率が3８％ととても低く、必要な食料の半分以上である6２％を外国から輸入しています。私たちが今日の給食のように、ごはんを主食とした和食を選んで食べると、国産の食材を使う機会が増えて、食料自給率も上がります。学校給食では、なるべく地元のものや国産のものを使うようにしています。生産者や市場などの方々の協力により、高松市では地元の食べ物を給食に使うことができています。今日の給食では、香川県産の米や小松菜、ねぎの他、国産の魚や野菜を使っています。給食を参考に、みなさんも食料自給率を高くする方法を考えてみましょう。」